昭通小吃培训机构咨询

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    2020-11-5

李经理
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食材主料:糯米粉300g粘米粉50g面粉30g

  辅料:紫薯适量、南瓜适量、抹茶适量、可可粉适量、水适量

  步骤:

  1.将三种粉加入热水,搅成雪花状,晾凉以后再揉成面团。

  2.紫薯和南瓜去皮切块蒸熟。

  3.抹茶粉和可可粉加入少量温水调开。

  4.取一点面团,放入抹茶粉。

  5.揉匀。

  6.同样把可可粉放入面团中也揉匀。

  7.南瓜过筛,弄成泥

  8.加入适量的干粉。

  9.在加入和好的面团,揉匀。

  10.将几种颜色的面团都揉好以后,盖上湿布饧片刻。

  11.取一个面团搓成长条,切成小剂子,揉圆。

  12.五彩斑斓的小圆子做好了。

  13.锅里烧开水,放入糯米圆子。

  14.待糯米圆子浮起以后,放入醪糟,在开锅就可以关火了。小贴士一次可以多做点小圆子,冻在冰箱里,随吃随煮很方便。

  适当加点粘米粉和面粉,做出的圆子口感弹。










      因为赵家腊汁肉总部有着---产品研发团队,---每一位商在市场上有着一定的产品优势,获取更多的---,所以赵家腊汁肉推出了好吃不上火的产品来满足消费者的需求,它的底料,都是---全天然动植物油---研制了“中药养生锅底”。科学配比消除了传统锅底因辛辣、燥湿对人体造成的伤害,具有好吃不伤胃、不上火、去湿热等特殊保健功能。

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       用饺子来做宴席从一千多年前的唐代就有。当时,都城长安是唐朝经济、文化的中心。在太平盛世之中,人们对生活的要求越来越高,饮食文化也随之发展起来。唐代长安城里盛行一种---级的宴席,叫做烧尾宴,这是朝廷大臣官位提升后,进献给---的丰盛的大餐。我们在发现的一份唐代保存到今天的烧尾宴的食单里面,这个食单就是相当于今天的菜谱、在这个里面,就发现有一道叫做二十四气馄饨。就是根据二十四个节气,来包成不同形状、不同内容的、这样的饺子。所以我们认为,今天的饺子宴可能是在唐代已经有了它的雏形。



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